デトックス&生命エネルギーを上げる – クレンジングジュース（3）

「野菜を毎日しっかり食べたいけれど、一度にたくさんは食べられない……」そんな悩みを解消してくれるのが、栄養素満点なベジタブルたちのジュース。しかも、美味しいこと。野菜や果物を生でいただくことで、植物の恵をまるっと身体に取り入れることができる。今回は美容の第一人者の杉野宏子先生が、日々自ら実践しているジュースをご紹介！　大切なのは、不要な毒素のアウト&栄養のインです。

デトックスジュースの目的
●糖質を制限し、ケトン体を増やす
●抗酸化物質を摂取し、身体のさびを排除する
●腸内環境を整え、免疫力をアップ

1カ月で体質改善！　虚弱体質とは決別！

WEEKDAY SPECIAL RECIPE～毎日飲める！基本のジュース

心身の健康のために、デトックスジュースは毎日飲みたいもの。でも、さすがに毎日だとレシピもネタ切れ、味も少し飽きてきた……。そんな方のために、杉野先生が基本のジュース＋αをご紹介して下さいました。季節の果物や野菜で味に変化を出せば毎日飲んでも全然飽きない！まずは一ケ月続けて体質改善！

材料
リンゴ 1個（200g）、キャベツ2枚（100g）、人参 1/2個分、水 100ml、レモン汁半個分

●アレンジも楽しんで
＜アブラナ科や単色野菜＞
小松菜、ブロッコリー、白菜、かぶの葉、ゴーヤ（種も綿も摂取）、セロリ
＜緑黄色野菜＞
トマト、パプリカ、ホウレンソウ
＜果物＞
イチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、キウィ、ミカン、ブドウ

WEEKEND SPECIAL RECIPE～肌のくすみ復活ジュース

ブロッコリーに含まれるフィトケミカルの一種スルフォラファンには強力な抗酸化作用があり肌の悩みを改善してくれます。キウィはビタミンCが大変豊富。皮膚を生成するタンパク質は、プロテインやきな粉でプラスして。アーモンドにはビタミンEが豊富。抗酸化作用、肌の保湿効果もあり、味覚的な満足感も倍増です。

材料
ブロッコリー5房（100g）、キウィ 1個、プロテインまたはきな粉、アーモンド20粒、水 200ml

WEEKEND SPECIAL RECIPE～宿便予防ジュース

腸にへばりつきやすい宿便を予防します。オクラのペクチンは整腸作用があり便通を良くして大腸がんを予防します。モロヘイヤはβカロテンが豊富でねばねば成分ムチンが胃を保護、リンゴの食物繊維やヨーグルトも腸内環境を整えてくれます。
※オクラの粘度が高くミキサーが回らない場合は水の量を増やしましょう。

材料
オクラ 5本、モロヘイヤ50g、リンゴ 1個、ヨーグルト100ml、水100ml、レモン汁 1/2個分